2 januari 2011

In het nieuwe jaar weer nieuwe ronde en nieuwe kansen. Een mooie zonnige winterdag. De sneeuw uit december is ondertussen weggesmolten, een goede gelegenheid om te kijken hoe de (spruit)kolen en prei er bij staat op de tuin.De heenreis was niet geheel zonder gevaar. In het Vondelpark had de politie een stuk afgezet en riep herhaaldelijk om dat het toch beter was af te stappen. Ook op een brug verderop getuigde twee fietsen midden op het fietspad en een rood-met-wit lint van een stevige glippartij. Ik ben er maar vanuit gegaan dat de fietsberijders niet het water zijn in gegleden.

Op de tuin zag alles er prima uit. De haas heeft de tuin goed bemest en de prei gesnoeid, alleen het groene heeft hij opgegeten. Gelukkig plant ik de prei altijd diep dus er zit nog genoeg voor ons aan. Ook was er al wat gegroeid: de in het najaar geplante knoflook stak zijn neuzen al boven de grond.

De oogst: een mand vol overheerlijke spruiten, en een kilo prei. De rest van de prei mag nog even op het veld blijven. Ook de boere- savooiekool mogen nog even buiten spelen.

Prei met hazekeutels, als je goed kijkt zie je linksonder een neusje van de knoflook

Spruitenoogst in volle zon